2022年の研究を紹介します。10日間のハードコア断食は、体重を7.28kg落とすことに貢献し 除脂肪量は断食後のカロリー制限食期間にほぼ回復することが判明しました。
BW declined about 7.28 kg (−9.8%) after 10-day CF, accompanied by increased pulse and decreased systolic blood pressure, but there were no changes to the myocardial enzymogram.
Effects of 10-Day Complete Fasting on Physiological Homeostasis, Nutrition and Health Markers in Male Adults
実験では13名の参加者を募り、医学的管理の下、管理された健康研究棟で、3日間のベースライン（BL）、10日間のCF、4日間のカロリー制限（CR）、5日間の完全回復（FR）を含む10日間の完全絶食（CF）を実施しました。
上記図表のeが体脂肪量を表し、手足・胴体ともに完全断食を終えカロリー制限食に移行した後も体脂肪が減り続けていることがわかります。
一方で図表fは除脂肪量を表し、完全断食期間で減らしている一方カロリー制限食に移行したら元に戻っていることがわかります。
Murasaki
これは体脂肪は断食した後も減り続けるが、筋肉量はすぐに戻るので身体は引き締まりバキバキの身体に近づくことを意味する。
実験では脂溶性ビタミンが著しく増加したことが確認され、ナトリウムと塩素が著しく減少した。
研究者らは
「成人は10日間の完全断食(CF)に十分耐えることができる一方、ビタミンの補給は不要だが塩分の補給は考慮すべきだ」
と主張しています。
