2021年の研究を紹介します。野菜やフルーツの摂取量は精子の質と関連していることがわかりました。
The consumption of fruit and vegetables was positively correlated with sperm concentration, vitality, motility, TAC-s, TAC-b, and SOD-b activity.
Influence of Fruit and Vegetable Consumption on Antioxidant Status and Semen Quality: A Cross-Sectional Study in Adult Men
実験では18～40歳の男性90人を対象に、野菜やフルーツの摂取量、抗酸化状態、精液の質との関連を調査しました。
- 抗酸化状態：
精液中の総抗酸化能（TAC-s）および血中総抗酸化能（TAC-b）、血中スーパーオキシドジスムターゼ（SOD-b）、グルタチオン還元酵素（GR-b）、グルタチオンペルオキシダーゼ（GPx-b）、カタラーゼ（CAT-b）活性、血中マロンジアルデヒド濃度（MDA-b）を測定。 - 精子の質：
精子濃度、射精液中の白血球、活力、運動率、精子形態を、コンピュータ支援精液分析（CASA）を用いて測定。
果物と野菜の消費量の第1四分位値（＜318g/日）の男性に比べて、最高四分位値（＞734g/日）の男性は、精子濃度、活力、運動率、TAC-s、TAC-b、GPx-b活性が最も高く、MDA-b濃度が最も低いことがわかりました。